もさっと日記

2005年10月26日の日記

カフェオレとカフェラテの違い
いきなりふっと気になったので、調べてみたこと。

「カフェオレとカフェラテの違いって、何よ?」

で、検索検索。
いやぁ、グーグルって便利だな!
そんなわけで、類似品も含めて、メモメモ。

・カフェ・オ・レ(仏語:Cafe au lait)
濃い目に淹れたレギュラーコーヒーと同量の熱い牛乳を混ぜたもので、
本来はカップに注ぐときに後からミルクを入れるのではなく、
同時に注ぎ入れるのが正しい作り方。

・カフェラテ(伊語:Caffe Latte)
エスプレッソコーヒーにスチームドミルク(泡立てた牛乳)
ラテ(Latte)とはイタリア語でミルクのこと。
エスプレッソ(Espresso)とは「急速」という意味..
2005年10月26日(wed)   No.34 (雑学メモ)

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2005年10月26日(wed)
カフェオレとカフェラテの違い

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