いきなりふっと気になったので、調べてみたこと。
「カフェオレとカフェラテの違いって、何よ?」
で、検索検索。 いやぁ、グーグルって便利だな! そんなわけで、類似品も含めて、メモメモ。
・カフェ・オ・レ(仏語:Cafe au lait) 濃い目に淹れたレギュラーコーヒーと同量の熱い牛乳を混ぜたもので、 本来はカップに注ぐときに後からミルクを入れるのではなく、 同時に注ぎ入れるのが正しい作り方。
・カフェラテ(伊語:Caffe Latte) エスプレッソコーヒーにスチームドミルク(泡立てた牛乳) ラテ(Latte)とはイタリア語でミルクのこと。 エスプレッソ(Espresso)とは「急速」という意味..
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