もさっと日記

2016年04月29日の日記

デトックスウォーター
最近ほんのちょっとだけ話題のデトックスウォーターなるものを
作って飲んでみましたメモ。
作ったというか、まぁ材料を水にぶち込んで冷やすだけなんですが…

とりあえず、自分が作ったレシピは
・水(普通の浄水器通しただけの水道水)
・甘夏の皮をむいたもの(親戚から段箱で送られてきたんで)
・ミント(暖かくなって庭にもさもさ繁殖しだした)

以上をカピバラさんのウォーターボトルに入れて冷蔵庫へin。
4〜5時間くらい置くと出来上がり。
レシピというほどレシピってない。
分量も適当なので全く覚えてないとかこれはひどい。
…カピバラさんのボトルが500ml入る容量のなので、それに入るくらい…
ってことで…多分甘夏は皮剥いた中身を半分くらい…(ボトル1/3くらい)
入らなかった残りははちみつとなじませて美味しくいただきました。
甘夏好きなんだけど、苦みが割と強いので、そのままだと若干
食べにくいのがネックですね!
グレープフルーツもそうですけど。
割と味の強いタイプのはちみつも甘夏とかグレープフルーツにかけると
はちみつの癖もわりと緩和されるので、味が苦手なはちみつの処理方法にも
おすすめだったりします。
ちなみに自分は癖の強いタイプのはちみつでも結構平気なことが
多いのですけど、百花蜜はなぜかたまに地雷があります…何が悪いんだ…?
なので、買うのは大体単独の花の蜜のタイプ。
個人的に好みなのは菩提樹とオレンジ、あとハーブ系の花の蜜は
そのハーブっぽい風味がして美味しかった。
味自体はさらっとしてるので紅茶に合う感じ。

えーっと、何の話だっけ。
あ、デトックスウォーターのほうの味ですけど(本題思いだした)
これ、元々はオレンジとミントで作るレシピを参考にしたものなのですが、
使ったものが甘夏だったせいか、オレンジで作るより多分
甘味は少な目と思います、甘夏の苦みが少しあるのですが、
自分的には気になるほどではないかな…多分はちみつを溶かして入れれば
苦みも緩和されると思うけど。
ミントのさわやかな香りもして、夏にいい感じかも。今は春だけど。
デトックスウォーター自体は、果物を水にぶち込むだけのレシピなので、
自分の好きな果物でいいらしいです。
分量も自分の好みでいいようですけど、あんまり入れすぎると
逆にアクというか、果物のエグみも出てしまうようなので、
入れ物に対して半分くらいまでの分量がちょうどいいっぽい。
入れた果物は2〜3回使えるそうですけど、使った後の
残った果物は別に食べてもいいのだけど、味はないです。
ダシガラなので。
食べるならデトックスウォーターに使うのは一回にしておいたほうが
いいかな…逆に食べないなら、2〜3回使って果物の中の栄養を
水に全部溶け込ませてしまうようにする勢いで。

デトックス(解毒)といいつつ、何がデトックスされてるのか
よくわからん程度におおざっぱな作り方ですが、
何かデトックスできそうな程度にはさっぱりして美味しかったです。
ジュースみたいに甘くないし、お茶みたいにカフェインも含まれてないし、
ただの水より飲みやすいし、意外と有能だな?!
ただし材料が材料なので、作りおきはできません(ナマモノですので…)

デトックスウォーターの参考レシピは多分クックパッドとかで
検索すれば出てくると思いますが、
ぶっちゃけ自分の好きな果物でいいんじゃね? レベルなので
早めに飲み切るということだけ気を付ければ良いと思われます。
2016年04月29日(fri)   No.730 (雑学メモ)

No. PASS
 OR AND
スペースで区切って複数指定可能
<<  2016年04月 >>
sunmontuewedthufrisat
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

2016年04月29日(fri)
デトックスウォーター

Return

[Admin] [TOP]
shiromuku(fs4)DIARY version 3.43